2018-06-13 16:53:22
近期，嘉興水果市場五月交易報(bào)告火熱出爐。報(bào)告指出，進(jìn)入五月，各類春夏應(yīng)季水果紛紛涌入市場，尤其是西瓜、荔枝、櫻桃、甜瓜等時(shí)令水果異軍突起，市場也由此步入了交易旺期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，五月市場交易量、交易額同比分別增長24.58%和22.70%。一月至五月累計(jì)交易量、交易額則同比分別增長13.02%和16.07%。下面，請跟隨國際果蔬報(bào)道一起關(guān)注市場在五月的具體表現(xiàn)吧。
價(jià)格指數(shù)同比下降
五月嘉興水果市場果品平均價(jià)格為11.14元/公斤，同比下降1.51%，其中梨類、蘋果、地產(chǎn)類、桃類、小瓜類的價(jià)格同比分別下降4.08%、2.99%、2.18%、11.97%、2.43%。
▲市場新建錦霞路停車場交易區(qū)
荔枝大年 市場熱銷
從四月中旬起，荔枝、楊梅、油桃、甜瓜、枇杷、櫻桃、哈密瓜等品類的交易即開始逐步升溫，五一小長假也拉動了水果銷量的大幅提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，芒果類、西瓜類、小瓜類這三個(gè)類別的果品五月交易量較去年同期分別上漲25.22%、30.07%、18.47%，銷售緊俏，價(jià)格也隨之水漲船高。
今年荔枝各產(chǎn)區(qū)未遭受臺風(fēng)、大雨的影響，開花、掛果情況都非常理想，是一個(gè)豐收和產(chǎn)量大年，市場交易量也隨之放大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，五月荔枝交易量、交易額較去年同期分別增長32.39%和17.02%，交易品種主要以海南“妃子笑”和“白糖罌”為主，平均價(jià)格達(dá)16.76元/公斤，同比去年價(jià)格下降了11.61%。廣東、廣西的桂味荔枝、糯米糍、白蠟、黑葉、雞嘴荔等品種也將在六月初陸續(xù)上市。
東南亞水果價(jià)格迎來季節(jié)調(diào)整期
東南亞進(jìn)口水果進(jìn)入盛產(chǎn)期。榴蓮五月初在嘉興市場的價(jià)格還高高在上，中旬開始逐步回落，月末時(shí)已低至11.13元/斤。山竹則由于泰國天氣原因有所減產(chǎn)，貨源緊張?jiān)斐汕捌趦r(jià)格處于高位，隨著五月中旬增量上市價(jià)格才降至10元/斤左右。
▲泰國金枕榴蓮
六月預(yù)測：伴隨新鮮蘋果和梨的上市，庫存蘋果和梨將逐漸退市。荔枝、李子、枇杷、西瓜等時(shí)令水果的價(jià)格會隨著上市量的增長出現(xiàn)一個(gè)下降的過程，然而因不同品質(zhì)和規(guī)格的原因，價(jià)格分化和價(jià)格波動現(xiàn)象將較為明顯。
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