——來自北京圣泉農業(yè)專業(yè)合作社的調查
2019-12-18 10:57:00 李慶國 蘆曉春
本報記者 李慶國 蘆曉春
黨的十九大報告提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這是新時代“三農”工作的總抓手。其中，“產業(yè)興旺”是鄉(xiāng)村振興的重點，是實現農民增收、農業(yè)發(fā)展和農村繁榮的基礎。實現產業(yè)興旺，首先要立足實際。北京是典型的“大城市、小農業(yè)”“大京郊、小城區(qū)”，振興鄉(xiāng)村產業(yè)需要著眼于“融合”二字發(fā)力。具體來說，要在產業(yè)融合、城鄉(xiāng)融合上做足文章，讓京郊農產品以高附加值進入城市社區(qū)、走進市民家庭。
“北京圣泉農業(yè)專業(yè)合作社（下稱圣泉農業(yè)）”就是一家生動踐行融合發(fā)展的京郊農民合作組織，它通過發(fā)展陽臺盆栽蔬菜，吸引市民下鄉(xiāng)進園區(qū)，滿足市民對田園夢想、綠色生活的追求。同時，借助科普教育的形式將產品銷售到城市社區(qū)、中小學校、素食餐廳、星級飯店等，實現農產品進城。另外，它還發(fā)揮農民田間學校的作用，促進教育培訓與產業(yè)發(fā)展深度融合。
經過幾年的發(fā)展，合作社為當下的新型農業(yè)經營主體示范走出了一條彰顯“融合”特色的發(fā)展之路。如今，為助力京郊鄉(xiāng)村振興，合作社又開始發(fā)力農村康養(yǎng)產業(yè)，帶著群眾追夢新時代。
以農業(yè)多功能性推進產業(yè)融合，實現市民下鄉(xiāng)、產品進城
寒冬之際，走進位于昌平區(qū)的紅泥樂農場，一座座溫室大棚里綠意盎然、溫暖如春。棚室里，來自城區(qū)的市民和游客圍攏在合作社理事長崔全勝身邊，饒有興致地聽他講解蔬菜品種、產品特點和種植技術等內容。
作為圣泉農業(yè)的盆栽蔬菜基地，這里種植著食葉草、魚腥草、羽衣甘藍等多種適宜盆栽的蔬菜，成為京郊一道靚麗風景，吸引著市民前來觀賞，學習盆栽蔬菜的知識。
“比如食葉草對糖尿病、‘三高’、腫瘤、炎癥等均有調節(jié)作用，我們針對這個特點研發(fā)了盆栽食葉草種植技術，讓市民不出家門就能吃上安全、放心、有益于身體健康的、觀賞性比較強的蔬菜，特別受市民朋友歡迎。”合作社理事長崔全勝介紹說。
目前，根據市民的不同需求，合作社研發(fā)了盆栽甘蔗、盆栽藥食同源植物、盆栽芳香植物等不同種類的陽臺盆栽蔬菜，價格不一，在市場廣受歡迎，每年銷售量可達10萬-15萬盆，覆蓋北京130多個城市小區(qū)。
實際上，都市人如今熟知的陽臺農業(yè)、屋頂農業(yè)都屬于創(chuàng)意農業(yè)，這種形式的農業(yè)超越了人們對農業(yè)“吃飽”的單一需求，而是拓展到對農業(yè)的觀光休閑、健康養(yǎng)生、科普教育等多種價值的追求，充分體現了都市農業(yè)的多功能性。
特別是近年來，隨著北京城鎮(zhèn)化進程的進一步加快以及北京城市功能定位的明確，全市農業(yè)生產空間不斷壓縮，如何在京郊“小農業(yè)”上作出大文章，需要政府有關部門破題，也離不開廣大生產經營主體的探索和實踐。
唯有“融合”才是出路。如今，在京郊有不少農民合作組織或農業(yè)園區(qū)，它們充分利用農業(yè)的多功能價值，瞄準城市居民對食品安全、農業(yè)體驗、親子娛樂、園藝生活、居家養(yǎng)老等多種需求，發(fā)展出觀光采摘、科普教育、健康養(yǎng)生等不同形式的農業(yè)，吸引北京乃至京津冀地區(qū)的市民走進園區(qū)，實現了自身的產業(yè)融合。
圣泉農業(yè)正是其中的典型。近年來，合作社通過進社區(qū)、進學校，把產品銷售和農業(yè)科普有機結合起來，既吸引了市民下鄉(xiāng)走進農業(yè)園區(qū)，也促進了盆栽蔬菜進城進家庭，形成了自己的發(fā)展模式。
“我們開發(fā)了便于在陽臺種植的蔬果景觀項目，線上線下指導各種人群進行種植活動，引領市民、學生們在家中利用1平方米的空間種植既能觀賞又能食用的有機蔬果，同時讓孩子們全程觀察植物生長過程，起到寓教于樂的作用。”崔全勝說。
據介紹，2018年合作社在園區(qū)接待市民600多批次，人數達到2.5萬人次。同時，在30余所學校開展進校園科普教育活動，園區(qū)共接待全市中小學生1.8萬多人次。通過市民下鄉(xiāng)、產品進城，點燃了市民種植陽臺盆栽蔬菜的熱情。
把農民教育培訓與產業(yè)發(fā)展融合起來，帶動農民增收致富
與京郊一般的農民合作社或農業(yè)園區(qū)不同，圣泉農業(yè)是由北京市農廣校掛牌的一所農民田間學校。“以農民為中心、以田間為課堂”，為農民提供農業(yè)技術教育培訓是合作社承擔的重要職責和功能。
作為一家農民合作組織，為何要開展這項工作？如果從農業(yè)產業(yè)鏈的全局看，把農民田間學校建在合作社,其實是一項有利于推進農民教育培訓與農業(yè)產業(yè)發(fā)展深度融合的重要舉措。
抱團合作，方能聚力發(fā)展。就合作社而言，僅憑一家之力推廣陽臺盆栽蔬菜產業(yè)力量不足，容易捉襟見肘。要在北京市場乃至全國打響這一產業(yè)的招牌，就必須讓更多的農業(yè)生產者了解并參與其中。與此同時，也能為推進農村創(chuàng)業(yè)就業(yè)發(fā)揮積極作用。
“我是一名退伍軍人，幫助更多人到農村創(chuàng)業(yè)就業(yè)也是我的一個夢想。下一步，合作社將打造退伍軍人創(chuàng)業(yè)基地，讓廣大退伍軍人也能在農村的廣闊天地干出一番事業(yè)，帶動更多群眾致富。”崔全勝介紹，近年來，合作社積極培養(yǎng)農村青年、農村能人、農民工、高校畢業(yè)生、退役士兵、返鄉(xiāng)人員等不同群體來基地進行創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。2018年，僅在南口地區(qū)培訓新型職業(yè)農民的數量就達到6000人次。
如今，借助京津冀區(qū)域融合發(fā)展的大勢，圣泉農業(yè)也不斷拓展陽臺農業(yè)培訓的地域范圍，2018年為京津冀區(qū)域新型職業(yè)農民及職業(yè)經理開展的科普活動人數達到5000人次，包括興隆縣、邯鄲市、承德縣大興區(qū)、天津大港等地區(qū)的新型職業(yè)農民以及房山職業(yè)經理人。此外，合作社還為內蒙古和吉林省開展了新型職業(yè)農民培訓。
近年來，為了提升培訓質量，合作社努力提升教育培訓理念，不斷豐富示范內涵，廣泛開展培訓活動，充分發(fā)揮在培訓工作中的作用。
如今，在合作社的基地，經常可以看見來自各地的新型農業(yè)經營主體在此接受蔬菜生產技術培訓。培訓內容并不局限于陽臺盆栽蔬菜種植，還包括蔬菜綠色防控、標準化生產等實用技術。近年來，合作社已為昌平當地農民以及上海、天津、石家莊、長春、太原等地區(qū)的高素質農業(yè)人才進行了綠色蔬果種植技術培訓、生產標準化和綠控知識的培訓，受到高度評價。
為了農村康養(yǎng)與鄉(xiāng)村振興融合，勇當新時代追夢人
“農”字當頭的合作組織，自誕生之日起就承擔著服務農民、富裕農民的公益使命。特別是在當前鄉(xiāng)村振興的大背景下，各地的農民專業(yè)合作組織更應沖鋒陷陣，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。作為軍人出身的老崔，一直帶著合作社為此而努力，而其中的艱辛也只有他自己體味。
“來時的路太難了”，說到自己的創(chuàng)業(yè)經歷，老崔的臉上掠過一絲惆悵。作為一名退伍老兵，當時的他賣房辭掉工作一頭闖進了農業(yè)。“當時就是有一種情懷，怎么樣回到家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)辦點實事好事。經過一番調查考量，感覺農民在農業(yè)產業(yè)發(fā)展上還是比較薄弱，應該在提質增效上幫助農民提高收入，所以就把籌集的資金都投入到了家鄉(xiāng)農業(yè)基地建設上。”就這樣，老崔在紅泥溝村的支持下，拉著當地農民，組織成立了圣泉農業(yè)專業(yè)合作社，注冊了“紅泥樂農場”品牌。
“當兵的經歷，讓我練就了一身‘功夫’，遇到挫折不低頭，哪里摔倒哪里爬，創(chuàng)業(yè)困難肯定很多，要迎著風往前走。”通過四年多的經營，在各級政府部門的大力支持下，合作社經營管理一路爬坡過坎逐步走上正軌，雖然沒掙到什么錢，但老崔看到農民腰包鼓起來，心里就很高興。這些年，合作社得到各方認可，獲得了市級農民專業(yè)合作社示范社、北京農業(yè)好品牌、老兵創(chuàng)業(yè)基地、農村科普示范基地等榮譽，市場形象逐步樹立起來。但老崔感到，名聲越大責任越大，原有的產業(yè)發(fā)展模式已經不能完全跟上時代發(fā)展步伐。
“最近我一直在琢磨北京鄉(xiāng)村振興規(guī)劃，想怎么在產業(yè)發(fā)展和城鄉(xiāng)深度融合上有所突破，就是在新時代農業(yè)農村建設上，我不能掉隊。”老崔滿是感慨，“現在人們越來越重視健康和養(yǎng)生，住在城市的人們總想有時間到郊區(qū)旅游，或者退休后到郊區(qū)生活，這樣的需求會越來越多。未來我想在南口鎮(zhèn)山美水美的地方，依托現有產業(yè)和美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃，瞄準城鎮(zhèn)化發(fā)展形勢，城鄉(xiāng)居民對健康生活的需求，把農業(yè)產業(yè)與康養(yǎng)休閑結合作為下一步創(chuàng)業(yè)目標，希望咱們政府給我們更好的政策和支持，解決我們在項目規(guī)劃、資金投入、設施建設、市場開發(fā)等方面的困難和難題，讓一個老兵的農業(yè)夢能夠得以順利實現。”
如今，北京鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃已經出臺實施，未來農業(yè)是有奔頭的產業(yè)，農村是美麗鄉(xiāng)村，老崔的夢和北京鄉(xiāng)村振興夢是一體的、融合的，希望他帶著農民們懷揣夢想越走越遠！
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