2025-04-14 10:46:29
在國家十六部門聯(lián)合倡導的“健康體重管理年”背景下，田間地頭的“健康革命”正在三秦大地悄然展開。
4月12日，陜西省特殊類型小麥品種審定試驗聯(lián)合體首席專家張正茂教授率隊深入七地試驗田，以“篩選健康功能小麥品種”為核心目標，為全民體重管理探尋“健康密碼”。
專家組先后到寶雞市鳳翔、西安市鄠邑、咸陽市農科院、咸陽市三原、渭南市臨渭區(qū)、渭南市大荔和楊凌示范區(qū)七個試驗點聽取試驗負責人的試驗匯報。
深入田間考察試驗田土地平整、種植規(guī)范，并與試驗負責人溝通交流，認真檢查評價各試驗點對試驗方案的執(zhí)行情況，以及試驗操作、田間管理和試驗調查記載等情況。
專家組考察發(fā)現(xiàn)，本年度試驗呈現(xiàn)三方面特點。一是普遍重視，能按試驗方案嚴格執(zhí)行，土地平整，面積不縮水。二是種植規(guī)范，管理到位。各試驗點普遍苗全苗勻，沒有缺苗斷壟現(xiàn)象，個別試驗點播種較晚，但能及時灌水補肥催苗。且田間無雜草，過道清理干凈，在嚴重干旱情況下，從去年冬季到現(xiàn)在，各試驗點基本灌水達2次；鄠邑、三原、臨渭、大荔試驗點還做好了灌溉第3次水的準備；三是參試小麥品種長勢良好，特征特性表現(xiàn)明顯，田間調查記載完整，不留空缺。
這些細節(jié)不僅保障了參試品種的特征充分表達，更讓“從實驗室到餐桌”的健康鏈條有了扎實的品質根基。
當前，因膳食纖維、微量元素缺乏導致的 "隱性饑餓"，正成為體重管理的一大隱形障礙。
張正茂強調，功能農業(yè)是通過生物營養(yǎng)強化、生物技術等手段，使農產品具備特定保健功能的現(xiàn)代農業(yè)形態(tài)，旨在解決“隱性饑餓”并提升人體健康水平，?今年是國家十六部門倡導“體重管理年”，就是要通過健康飲食，科學鍛煉，科學管理體重。
“我們開展的特殊類型小麥審定試驗，就是要篩選出具有健康功能的彩色小麥新品種，以“體重管理年”為契機，通過推廣食用彩色小麥全麥粉，助力健康體重管理，解決“隱形饑餓”，減少疾病困擾，讓科學體重管理成為共識與行動，讓健康體重會成為全民新風尚?！?/p>
張正茂要求，各試驗點要切實加強田間管理，為參試的彩色小麥品種提供科學合理的水肥條件，讓參試品種的特征特性能充分表達，為陜西省特殊類型小麥的審定和推廣應用提供公平公正準確的科學依據，為發(fā)展彩色小麥產業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興作出新貢獻。
當麥粒的“彩色基因”遇見健康中國的“綠色理念”，陜西的田間試驗證明：體重管理的密碼，藏在每一粒經過科學選育的種子里。從解決“吃得飽”到探索“吃得好”的健康農業(yè)正為14億人端穩(wěn)“健康飯碗”貢獻著科技力量。
據悉，陜西省特殊類型小麥審定試驗聯(lián)合體是2017年在陜西省種子管理站指導下，由西北農林科技大學發(fā)起，省內7家科教單位和企業(yè)共同參與的專業(yè)化組織，旨在通過系統(tǒng)性試驗和技術協(xié)作，推動陜西省特殊類型小麥品種的研發(fā)、審定與推廣。
目前已有稷麥8號、西黑88、稷黑1號等3個彩色小麥品種通過陜西省農作物品種審定委員會審定，十多家食品加工企業(yè)和專業(yè)合作社在陜西省關中灌區(qū)大面積訂單生產、收購和加工，在推動特色產業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和健康中國方面發(fā)揮積極作用。
農業(yè)科技報·中國農科新聞網記者 李煜強 通訊員 尚毅
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