2025-09-16 07:56:25
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為基。近年來(lái)，神木市堅(jiān)持把發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的核心抓手，立足各鎮(zhèn)街資源稟賦，培育壯大一批接地氣、能致富、可持續(xù)的特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，讓一些具有地方特色的新興產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富和鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。
循環(huán)養(yǎng)殖蹚出“牛氣”致富路
走進(jìn)孫家岔鎮(zhèn)蘇家塔養(yǎng)牛場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化牛舍排列整齊，數(shù)百頭肉?；虻皖^采食、或悠閑踱步，飼養(yǎng)員劉治財(cái)正按照配比給牛制作飼料?！拔覀兾古Ｓ兄v究，主要是青貯加干草，再摻點(diǎn)玉米面，只加少量蘇打和鹽調(diào)節(jié)腸胃，再不添加任何添加劑?！眲⒅呜?cái)一邊拌料一邊介紹，綠色喂養(yǎng)不僅能保證牛肉品質(zhì)，還是養(yǎng)牛場(chǎng)打開(kāi)市場(chǎng)的“金鑰匙”。
好的效益離不開(kāi)好的經(jīng)營(yíng)模式，該養(yǎng)牛場(chǎng)建成以來(lái)，創(chuàng)新采用“養(yǎng)殖—肥料—種植—飼料”的閉環(huán)循環(huán)模式運(yùn)營(yíng)，通過(guò)流轉(zhuǎn)村里1000多畝土地種植玉米、苜蓿等作物作為牛飼料，再將牛糞經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后制成有機(jī)肥反哺玉米、苜蓿種植，既降低了養(yǎng)殖成本，又實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏?！斑@個(gè)模式不僅讓養(yǎng)牛更高效，還能實(shí)實(shí)在在帶動(dòng)村集體增收。”蘇家塔養(yǎng)牛場(chǎng)負(fù)責(zé)人蘇子清說(shuō)。
談及經(jīng)營(yíng)成效，養(yǎng)牛場(chǎng)的“掌舵人”蘇子清難掩喜悅：“今年已經(jīng)出欄肉牛100多頭，現(xiàn)存欄660頭左右，規(guī)模在鎮(zhèn)上算是數(shù)一數(shù)二的。”蘇子清算了一筆賬：養(yǎng)牛場(chǎng)每年可為村集體貢獻(xiàn)近50萬(wàn)元收入，這些資金不僅用于村里基礎(chǔ)設(shè)施改善，也通過(guò)分紅、務(wù)工等方式惠及村民，牛場(chǎng)還帶動(dòng)10余名村民就近就業(yè)，人均月收入超3000元，昔日的閑置土地已成為“牛氣沖天”的富民產(chǎn)業(yè)基地。對(duì)于今后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蘇子清有著清晰規(guī)劃：“下一步我們準(zhǔn)備繼續(xù)引進(jìn)安格斯、西門塔爾等優(yōu)良品種，把養(yǎng)殖規(guī)模再擴(kuò)大一些，讓更多村民跟著一起養(yǎng)牛致富?！?/p>
古法手藝磨出“豆香”好日子
在萬(wàn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)，蘇家小組豆腐坊則憑借“小而精”的傳統(tǒng)工藝，闖出了另一條特色增收致富路。清晨三點(diǎn)，當(dāng)窗外還是繁星點(diǎn)點(diǎn)時(shí)，蘇家小組豆腐坊里已是熱氣騰騰，有20多年做豆腐經(jīng)驗(yàn)的趙東旺正按照匠心傳承的古法手藝制作豆腐?！白龆垢莻€(gè)細(xì)致活，先把豆子泡好，在機(jī)器上加工、過(guò)濾后，抽進(jìn)大鍋，把豆?jié){熬熟，再抽到大桶用純鹵水點(diǎn)出來(lái)......” 趙東旺的動(dòng)作嫻熟流暢，從泡豆到成型，十余道工序環(huán)環(huán)相扣，有條不紊。
“我們的豆腐能打響名氣，關(guān)鍵靠‘兩個(gè)純’：純黑豆原料、純鹵水點(diǎn)制?！倍垢回?fù)責(zé)人蘇明中介紹，豆腐坊里用的黑豆全是本村種植的老品種，顆粒飽滿、豆香濃郁，都是從本村村民手里收購(gòu)回來(lái)的，既解決了村民黑豆銷售問(wèn)題，也保證了原料品質(zhì)。
如今，蘇家小組豆腐坊每天能產(chǎn)出300多斤豆腐，主要供給萬(wàn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)各個(gè)行政村和村小組的養(yǎng)老院、幸福院。豆腐坊每年能給村集體帶來(lái)10多萬(wàn)元的收入，小小的豆腐塊，成了串聯(lián)起種植、加工、銷售的富民產(chǎn)業(yè)鏈，讓傳統(tǒng)手藝在鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)出了新的生機(jī)。
特色產(chǎn)業(yè)“多點(diǎn)開(kāi)花” 賦能鄉(xiāng)村振興
塔養(yǎng)牛場(chǎng)與蘇家小組豆腐坊的成功實(shí)踐，是神木市精準(zhǔn)施策培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，神木市圍繞“一村一品、一組一業(yè)”發(fā)展思路，整合涉農(nóng)資金、優(yōu)化政策扶持，鼓勵(lì)各鎮(zhèn)村立足資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)：北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)依托煤炭附屬資源發(fā)展養(yǎng)殖、加工產(chǎn)業(yè)，南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)利用丘陵溝壑地形發(fā)展小雜糧、林果種植，城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)則聚焦休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游，形成了“北養(yǎng)南種、城郊休閑”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，神木市還扎實(shí)推進(jìn)“村企結(jié)對(duì)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)·工農(nóng)融合促振興”行動(dòng)，積極探索村企合作新模式，引導(dǎo)工業(yè)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，大力促進(jìn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、工農(nóng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)“村企結(jié)對(duì)”加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、品牌打造，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是讓農(nóng)民富起來(lái)、農(nóng)村強(qiáng)起來(lái)。下一步，神木市將繼續(xù)聚焦特色產(chǎn)業(yè)培育，加大政策支持和服務(wù)保障力度，推廣蘇家塔養(yǎng)牛場(chǎng)、蘇家小組豆腐坊等典型經(jīng)驗(yàn)，讓更多鄉(xiāng)村形成“一村一品”的發(fā)展格局，以產(chǎn)業(yè)振興努力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興工作取得新成效。
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